Loading

La cozinha

Interpretamos a cozinha típica de Positano, a cozinha do mar, dos peixes da região e de seus perfumes; selecionamos os produtos mais frescos e os da estação: o inconfundível azeite de oliva, o vermelho intenso do tomate da Campânia, o frescor da mussarela de búfala, as fores das frutas da estação.

Todos os dias, apresentamos aos nossos clientes o melhor de nosso território, e o transformamos em uma ocasião de encontro entre o seu paladar e a nossa tradição. Chef, chefes confeiteiros, sorveteiros, pizzaiolos, todos estão prontos para lhe guiar em um percurso sensorial, à descoberta dos prazeres da mesa e da sociabilidade.

A nossa cozinha é um livro que fala de Positano e de seus sabores, é a lembrança que deixamos aos sentidos de nossos hóspedes ao voltarem para casa, é o doce dos dias felizes, é o amargo do adeus, é o salgado do desejo de voltar logo.